Grönlanninpallas (Reinhardtius hippoglossoides, siima Grönlanti)
Suola 1,8%
Grönlanninpallas (Reinhardtius hippoglossoides, siima Grönlanti)
Suola 1,8%
Savustettu pallas on maultaan melko neutraali, ja on siksi hyvin yhteensopiva erilaisten lisukkeiden kanssa. Se on myös melko vähärasvainen.
Vaihtuvapainoinen, keskimäärin 1 kg /dyno