Lämminsavustettu siika, vac

Tuotekuvaus

Siika (Coregonus lavaretus, viljelty Suomi)
Suola 3,9 %

Ominaisuudet

Savustettu siika on maultaan raikas, vähän makea. Kala on vaaleaa ja mureaa sisältäen runsaasti proteiineja + muita ravintoaineita.
Vaihtuvapainoinen, keskimäärin 400-900 g/kpl