RAIKAS SAVUKALA-FETASALAATTI

Reseptit

RAIKAS SAVUKALA-FETASALAATTI

1
ruukku jääsalaattia
1
avokado
½
nippu vihreitä parsatankoja
1-2
appelsiinia
1 prk
fetajuustoa
400 g
lämminsavustettua lohta tai kirjolohta
1
punasipuli
ÖLJYKASTIKE:
½ dl
oliiviöljyä
3 rkl
punaviinietikkaa
sokeria
suolaa
mustapippurirouhetta
yrttejä oman maun mukaan
  1. Valmista öljykastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. 
  1. Suikaloi sipuli ja laita se marinoitumaan öljykastikkeeseen. 
  1. Keitä parsatangot ja jäähdytä ne kylmässä vedessä nopeasti, etteivät ne yli kypsy, pilko 2-3 pätkiin. 
  1. Pilko muut salaatin ainekset 
  1. Kasaa salaatti esim. laakeaan tarjoiluastiaan, aseta pohjalle revitty salaatti ja sen päälle muut raaka-aineet. 
  1. Viimeistele salaatti marinoiduilla punasipuleilla ja öljykastikkeella ja tuoreilla yrteillä. 
  1. Tarjoile vaikkapa pinaattivohveleiden kera. 
Takaisin valikkoon

Hosting by Sivustamo | Tietosuojaseloste

Facebook Instagram