WASABI KYLMÄSAVULOHIRULLAT

Reseptit

WASABI KYLMÄSAVULOHIRULLAT

n. 500 g
Myrskylän Savun kylmäsavustettuja lohi- tai kirjolohiviipaleita
Täyte:
400 g
maustamatonta tuorejuustoa
1-2 rkl
sitruunan mehua
2 rkl
wasabia
  1. sekoita täytteen ainekset  
  1. levitä työpöydälle tuorekelmua tai leivinpaperia ja lado kalaviipaleita kelmun päälle limittäin niin, että niistä muodostuu levy, jossa ei ole viipaleiden välissä rakoja 
  1. levitä varovasti täyte levyn päälle, reunat voit jättää täytteestä vapaaksi, ettei täyte pursua yli käärittäessä 
  1. kääri levy rullaksi 
  1. kiedo kelmu valmiin rullan päälle tiiviiksi paketiksi, kiristä kelmua kiertämällä rullan päistä saadaksesi napakan rullan 
  1. laita paketti pakastimeen muutamaksi tunniksi  
  1. leikkaa kohmeisesta rullasta paloja tarjoiluvadille 
  1. koristele esim. tillillä  

TARJOILUVINKKI: 

Voit tarjota lohirullat esim. saaristolaisleivän päällä. Leikkaa muotilla leipäviipaleista rullan halkaisijan kokoisia kiekkoja ja aseta rulla leivän päälle valmiiksi.