- sekoita täytteen ainekset
- levitä työpöydälle tuorekelmua tai leivinpaperia ja lado kalaviipaleita kelmun päälle limittäin niin, että niistä muodostuu levy, jossa ei ole viipaleiden välissä rakoja
- levitä varovasti täyte levyn päälle, reunat voit jättää täytteestä vapaaksi, ettei täyte pursua yli käärittäessä
- kääri levy rullaksi
- kiedo kelmu valmiin rullan päälle tiiviiksi paketiksi, kiristä kelmua kiertämällä rullan päistä saadaksesi napakan rullan
- laita paketti pakastimeen muutamaksi tunniksi
- leikkaa kohmeisesta rullasta paloja tarjoiluvadille
- koristele esim. tillillä
TARJOILUVINKKI:
Voit tarjota lohirullat esim. saaristolaisleivän päällä. Leikkaa muotilla leipäviipaleista rullan halkaisijan kokoisia kiekkoja ja aseta rulla leivän päälle valmiiksi.